La teoría del café que se enfría exactamente cuando te sientas

Confirmamos que existe una ley física no documentada: todo café porteño alcanza su temperatura óptima justo cuando te das cuenta de que no tenés azúcar en la mesa. Luego, en los siguientes 47 segundos, se vuelve tibio irreversiblemente. ¿Vos también tenés este problema? Contanos dónde ocurre el fenómeno y cuánto tiempo resististe antes de abandonar.